「麺ライフ」の日記

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2019・2・12(火)…㈱ヒロセ「くらしき塩そば(ラーメン)」

2019-02-12 12:50:22 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「くらしき塩そばラーメン)」を調理して食べた。

 瀬戸内産の塩を使用しているとのことで、このネーミング?

 若干塩気を強く感じるも、醤油の方が断然勝っている醤油ラーメンと言った方がいいような。

 醤油のコクを感じる、とても旨みのあるスープ。

 麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。

 麺とスープとの相性も良く、美味しい一杯でした。

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