今日の昼食は、倉敷市下庄にある、「二代目 麺屋 川原」で「飛魚出汁中華そば」(630円)を食べた。
細かな赤唐辛子(?)がたくさん浮いたスープはしょっぱさ、辛さを感じるスープ。
スープに合うように試行錯誤を重ねたという中加水の麺。
麺とスープとがそれほど合うとは感じれなかった。
具材は、少し濃い味付けのチャーシュー2枚、シナチク2切れ、もやし少々。
☆3.0
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いまだに税抜き表示のみのメニュー表
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