少し用事を済ませてから、倉敷市玉島にある、「おたやん食堂」で「からす天狗黒焼そば」（650円）を食べた。
鉄板テーブルの上で調理をしてくれる。
黒茶色のしっかりとした麺。
オーソドックスであっさりとしたソースの味付け。
具材は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ。天カスも入っている。
麺、具材、ソースのバランスが取れているなって思えた一杯でした。
☆4.0
.
.
.
.
～岡山名物「ひるぜん焼そば」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、倉敷市玉島長尾にある、「ときや」で「マーラーメン」（850円）を食べた。
マー油、ラー油を配合した真っ黒なスープ。
飲んでちょっとしてから強い辛さと感じる。
しっかりとした麺からスープの辛さと、ほんのり旨みを感じる。
その逆で旨みを強く感じ、辛さがもうちょっとマイルドだったらいいのにと思えた。
具材は、脂身少なめの大きなチャーシュー1枚とシナチクともやしが少々。
☆3.5
.
.
.
.
麺
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～