今日の昼食は、倉敷市阿知にある、「ぶっかけふるいち 仲店」で買って帰った「ぶっかけうどん」を調理してt食べた。
茹で麺（110円）とストレートタイプのツユ（140円）。
茹で麺を湯通しし、冷やしてから丼の中に。
麺の上にツユをかけ、薬味に刻み海苔と青ネギを。
実店舗では天カスがあるが、天カスを入れてない分実店舗のと比べて弱いかなって。
濃厚なぶっかけダレで「ぶっかけうどん」っぽさをいくらか感じることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、セブンイレブンで買った「中華蕎麦 とみ田（つけ麺）」（745円）を食べた。
製造は岡山県内にある工場。
ほぐし水を入れて混ぜても麺が全然ほぐれず。
つけ汁を麺にかけてかき混ぜるとそれなりに麺はほぐれたが。
麺はつけ麺にありがちなゴワッとした食感の太麺。
つけ汁は、パンチは弱いがそれなりかなって。
具材は、煮玉子、チャーシュー2枚、太いシナチク2本。
「とみ田」の名が付いていることもあったのか残念度の高い一杯でした。
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