今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「らーめん山頭火 夏麺 冷やしらーめん」を調理して食べた。
「かつお節とごま油が香る甘あら仕立て」とあるが、鰹節はほとんど感じれず。
「すっぱくない」ともあるが、ちょっと酸味を感じる。
具材と一緒に食べるといいが、麺とタレだけでは味気なさが。
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