今日の昼食は、岡山県浅口市にある宮田製麺㈱が製造元の「備中 鴨方 手延べ そば」をざる蕎麦にして食べた。
セットになっていたツユは、愛媛県松前町にある、ヤマキフーズ㈱が製造元の「つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。
そば粉より小麦粉の配合割合の多い麺であるが、蕎麦の味、食感を感じることができた。
ツユとつけて食べると、旨さと少し強めの塩分を感じた一杯でした。
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セットになっていたツユ
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~岡山県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、岡山県浅口市にある宮田製麺㈱が製造元の「備中 鴨方 手延べ そば」をざる蕎麦にして食べた。
セットになっていたツユは、愛媛県松前町にある、ヤマキフーズ㈱が製造元の「つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。
そば粉より小麦粉の配合割合の多い麺であるが、蕎麦の味、食感を感じることができた。
ツユとつけて食べると、旨さと少し強めの塩分を感じた一杯でした。
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セットになっていたツユ
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~岡山県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~