2023・11・18（土）…方谷庵＠岡山県高梁市「ざるそば」、「おろしそば」

　今日の昼食は、岡山県高梁市にある、方谷庵で「ざるそば」（800円）と「おろしそば」（900円）を食べた。

　とても味わいを感じるしっかりとした十割そば。

　ざる蕎麦とおろし蕎麦のスタイルは違ってもツユは同一かな。

　ツユ自体がちょっと弱いかなって思えた。

　麺は本格的だなって思えた一杯でした。

　☆4.0

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　おろしそば

　ざるそば

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