2015・8・10（月）…高尾製粉製麺㈱「きしめん」

　今日の昼食は、姫路市にある高尾製粉製麺㈱が製造元の「きしめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、ヤマキの「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　「きしめん」と言うと温かいスープのイメージがあるが、冷たいつけ汁で。

　とてもモチモチした食感のきしめんらしい平べったい麺。

　鰹ダシの効いたツユと麺との相性も良かった。

　冷たい「きしめん」はイメージわかなかったけど、イケルなって思えた一杯でした。

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