それから、同じく坂出市にある、「こむぎや」で「かけうどん」(320円)を食べた。
とてもバランスが取れているなって思えた旨みを感じるスープ。
温かでもコシを感じることのできる麺。
麺からスープの旨みが伝わってくる。
スープと麺の上に、天カス、青ネギ、かまぼこ1切れが乗っている。
案外うどん店が少ない坂出市中心部でも良くにぎわっている理由が分かるなって思えた。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.5
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外観の写真は撮り忘れ
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