#300 -’22. 比叡山会館（宿坊）での夕食

宿坊と言っても居心地のより旅館ですが。

参拝（主な所、横川と西塔）を済ませて根本中堂脇の広場まで戻ってきました。

夜は宿坊ですから味もですが、如何に調理されているか気になりました。

延暦寺会館で食事略作法なる物を頂きました。

ー眺望と精進料理のやどりー

比叡山　延暦寺会館

『食前観』　合掌

われ今幸いに、仏祖の加護と衆生の恩恵によって

この清き食を受く、謹んで食の来由をたずねて味の濃淡

を問わず、その功徳を念じて品の多少を選ばじ。

「いただきます」

 

『食後観』　合掌

われ今この清き食を終りて、心ゆたかに力身に充つ、

願わくはこの身心を捧げて己が業にいそしみ、

誓って四恩に報い奉らん。

「ごちそうさまでした」

 

1　　　頂いた食事略作法です。

2　　　

3　　　文字お越ししておりません。こちらをご覧下さい。

4　　　席に案内されると既に配膳されていて「薬師瑠璃光如来　日光月光菩薩　神将十二」敷紙で覆われていました。

5　頂いた夕食の精進料理は薬師御膳　おしながき　と名がつけられていました。

6　　　この後、直ぐに日光菩薩、月光菩薩と銘打ったご飯とお吸い物が運ばれてきました。

7　　　ホカホカの１６穀米で日光菩薩です。お代わりさせて頂きました。

8

9

10　　　こちらは家内が撮影したものです。最上段の鍋が薬師瑠璃光如来を表しています。それに連なる器ごとの料理が十二神将を表しています。

11　　　精進料理ですから菜食主義者も宗教でのビーガンの方達も食することができます。白抜きの説明文字の「湯葉カツ（とんかつ風）」家内が書いたものです。

12　　　私の大好きな鰻のかば焼きです。そこそこ美味しかったですよ。

13　　　鶏肉のささみ風でしょうか？最終日には湯葉と湯豆腐を南禅寺門前で頂きました。（追ってアップします。）　

14　　　　薬師御膳の敷紙について　との事で説明がなされていました。

薬師瑠璃光如来は比叡山延暦寺総本堂の根本中堂の本尊。

〇中央の梵字　薬師瑠璃光如来を表す。（鍋料理）

〇　中央の左右の下には、日光・月光菩薩を表す。（ご飯・汁）

15　　　　１が薬師瑠璃光如来を表しています。２が日光菩薩を表しています。3が月光菩薩を表しています。周りの１２文字の梵字が十二神将を表しています。

16　　　ＨＰから引用させて頂きました。今年の寅年の２時の位置の神将は真達羅大将で来年の干支の卯は３時の位置で神将は摩寅羅大将です。

99