恋をしてしまいました

恋をしてしまいました。



こんな出会いがあるなんて・・・いえ、あきらめつつもこの出会いを待ち続けていたのかも知れません。


昨夜から寝るときも、朝目が覚めても、今も頭から片時も薄れることなく想い続けているのです。
心の内に秘めておこうかとも思いましたが、


ムリ

ムリですそんなこと。




恋いこがれて止まないその相手は



・・・・・・・



マイウリ家のベルヴェデーレ


いえ、イタリア男に惚れたとかいうんじゃなくって



このオリーブオイルです♪



まー思わせぶりな書き方して、どーせ食いしん坊のことだからそんなこったろーと思っていたでしょう。
すいませんっ！


でも、病みつきになるくらいおいしいんです。





青くさわやかな香り、フレッシュな味わいの後にほのかな苦みと渋み、さらりと舌を流れ体に入っていくと、余韻の中で喉にわずかにピリっとくる刺激。
オイルのようでオイルじゃない。
すぅーっと飲めてしまう、もう、もう、もう、これはオリーブのジュースなのです。
オイルなんだけどきっと体にいいに違いない。


パンや茹で野菜、焼き野菜をつけて食べると鼻の奥からしあわせが広がります。
もしかしたら危険なオイルでもあるのかもしれません。

だって、きっとこのオイルを味わいたいがためにバゲット一本食べてしまいそうですから。
塩茹でしただけの野菜もドレッシングなんていりません。　このオイルに浸けるだけでパクパク食べてしまいます。

さすがにこれは熱を入れるのはもったいない。
このまま素材やソース、スープにまわしかけるのが一番ではないかと思います。



昨日は届くなり開封して待ちきれないとばかりに茹でただけのじゃがいもにかけたり、スティックセニョールをオイルにつけて食べたり。



じゃがいも・オイルかけただけ
（すいませんポテトの色が悪くて）

奥に見えるのはトリュフオイルの小瓶
これも贅沢だけど使えるヤツです
一般の安いトリュフオイルはすぐに香りがなくなりますが
これはトリュフチップが入っているので香りが長続き
ん～～～、この香り
もはや私、中毒です



お肉やお魚料理等どちらかというとタンパク質の多いものにはもうちょっと辛味のあるパンチの効いたオイルがいいのかもしれません。
カルパッチョならベルヴェデーレが合うんじゃないかなー？


そんな少しでも見栄えのする料理が作りたかったものの、いっそいで帰宅したのでたいした材料はなし。


やっぱり最後はパスタでしょう。



シンプルに、シンプルに
トマトの水煮缶だけのペンネ・ポモドーリ



もちろんニンニクは使ってます

プラス・・・いただきもののイタリア唐辛子
ほんの小指の爪の先ほどしかないちっちゃなちっちゃな唐辛子です。
これがまたいいコクを出してくれるんですが、このお話はまた後日に



盛りつけたら最後にベルヴェデーレをまわしかけます





このEXV.オリーブオイル、お値段は・・・正直高いです。　　
とっても贅沢品です。

250mlで税込み2,877円。　　

うーーーん、なかなか買えるもんじゃありません。



でも、恋する女はそんなこと見境無くなってしまうんですね。

たった一晩で空いてしまう3,000円のワインを思い切って買うならば、このオイルなら何日間一緒にいてくれることか？どれだけ喜ばせてくれることか？


昨日もずーっとオイルのことが頭から離れず夜中に勝手に首がのびて油をなめに行くんじゃなかろうか？（←妖怪か）と心配したものです。


購入元のまわし者ではありませんが、
この恋心を分かち合いたい方（？）、コチラでお買い物できまっす♪
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～詳しい情報も～
[ Bacci da nonna ]


オリーブの種類は
フラントイオ、レッチーノ、モライオーロと書かれていましてトスカーナのオリーブオイルとしては一般的ですが、どうしてこんなにおいしいんでしょうね？



でも、もしお買いになっても、ほんとに、ほんとに、ほんとにおいしいので食べ過ぎに注意してくださいね。　　



ということで、今日は和食をアップするつもりだったのが、あんまりおいしいオリーブオイルに感激してすっ飛んでしまいました。　うそつき小僧になってしまってすみませーーーん。