平遥古城

９月３日から９月８日まで６日間で中国・山西省に行ってきました。
写真は街ごと世界文化遺産に指定されている「平遥」です。
古城内のかつてのお金持ちの邸宅を改装して作られたホテルに３連泊。
朝、まだ観光客の姿がない時の街の姿や夜、ライトアップされ、提灯やランタンに灯りがともった風情ある街の姿も見れて楽しかったです。
ホームページに「旅日記」をもう少ししたら掲載するつもり。
とりあえず、「山西省の食」を４ページ掲載しました。
山西省は稲作に向いてないので、畑にはとうもろこしやコーリャン、ひまわりが植わってました。小麦を使った麺料理が主食だそうです。
私的に大変だと思ったのは、カラカラに乾いた空気です。保湿が大変大事です。