信月

札幌南五西三、ススキノの真ん中にあるラーメン屋。

ツイッターのフォロワーさんの評判が良かったので、行ってみました。

写真は塩ラーメン。

うーむ。

あっさり。

スープもこれ以上ないくらい、透き通ってます。

あっさりしたラーメン好きの僕には、その見た目だけでたまらないです。

北海道で塩ラーメンと言えば函館ラーメンですが、それよりあっさりかも。

場所柄、飲んだ後に食べることが多いと思うんですが、それには最適。

胃袋にスッと収まる感じです。

具もシンプルですしね。

ちなみにチャーシュー丼なんてのもありました。

ラーメンだけでは物足りない時にいいですね。セットにするとお得。

道内の観光地とかに行くと、やたらと海産物を載せたゴテゴテの塩ラーメンがありますが、塩ラーメンならやはり、これぐらいのシンプルさがないとダメでしょう。

まるで侍のような潔さを感じるラーメンでありました。

たぶん、また食べに行きます。