創成川の桜を愛でつつ「マルコ本店」へ。

札幌テレビ塔近くの創成川辺りに咲く桜は、結構終盤になってました。

そんな桜を愛でつつ、近くの「マルコ本店」へ。

今回は「梅キュー」から。

これさえあれば、酒呑みは安心します。

ササミの梅に、ひな皮の塩。

ぽんじり牛蒡と、鳥精を共に塩で。

豚精と、カシラはタレで。

いつも通り、ビッタビタに絶妙な焼き加減です。

イカ刺しも。山わさびがたっぷり。

締めにはつくねを塩で。

噛むと肉汁が溢れました。

今回も、お見事な品々でございました。

今年初の「インカルシ」。

こちらも、今年初。

長沼町の小高い丘にあるカフェ、「インカルシ」です。

遥か彼方には、日本ハムファイターズの新しいホームとなる、北広島市に建設中のボールパークも見えます。

振り子時計の音が響く中、ゆっくりとコーヒーを。

自分の好きなマンデリンがありました。

手作りのパンも、素朴な味わいでコーヒーにぴったり。

豆パンですね。

これも日替わりで色んなパンが供されてます。

上品な、という形容詞がぴったりのマダムが今回も迎えてくださいました。

毎回、窓からの風景を眺めつつ、ゆっくりと過ごすことができるお店です。

今年初の「キッチンファームヤード」。

今年も、野菜が美味しくなってくる季節に。

野菜を食べるなら、やはりここです。

札幌のちょっと東隣、由仁町のファームレストラン、「キッチンファームヤード」。

曇り空だったのが残念。

晴れた日の、カウンターの窓の景色は最高なのですが。

そして…このメニューの季節です。

紫アスパラの天ぷら。

塩だけで食べると、甘さが引き立ちます。そして瑞々しい。

オーブン焼きもありますが、天ぷらだとこれに入れても美味しいのです。

お店では「スープスパイス」と呼んでますが、いわゆる「スープカレー」。

これも野菜たっぷり。

スープには、すりおろした野菜らしき物が。

野菜で作ったポタージュの様な感じですかね。

そして、この中には大きな豚の角煮が。

辛さも選べますが、毎回中辛に。

ちょっと後引く感じの辛さですね。

セットなら新鮮なサラダも付きます。

これはダブルサイズですが。

ドレッシングも数種から選べ、自分はいつもハーブオイル。

ポイントカードが溜まってたので、ドリンクと交換。

小粋なエスプレッソも飲めます。

レストランの階下には、カフェがあるんですね。そこから運ばれてきます。

手作りケーキも売っていて、今は「けんたろう」と言うイチゴを使ったケーキが。

テイクアウトして、自宅で頂きました。爽やかな甘さでした。

今日もお昼過ぎには駐車場も満杯。順番待ちのお客さんも、その頃には沢山に。

相変わらずの人気なので、週末に行くなら、１１時の開店に合わせて行くのが無難です。

長沼町の桜。

今年は枝垂れ桜が一番良い時に来れたのかも、と思うくらいのボリューム感が。

札幌のちょっと東隣にある長沼町。

その長沼温泉には、立派な枝垂れ桜がありまして。綺麗に咲いてました。

近くの公園の桜もちょうど良い頃合い。

もちろん、温泉にもゆっくり浸かりました。