グランドプリンスホテル新高輪の中華料理は、
伝統的な広東料理をベースとする
高輪の巨匠・中村岳二料理長による現代的な
センスを合わせた多彩なメニューが揃っています。
直前での予約でしたが、窓側の席に案内されました。
目の前が「ざくろ坂」になります。
緊急事態宣言中、アルコールの提供はありませんが、
客室はＯＫ、8時半に届くことになっており、
その前に軽く食事をしておこうと思います。
蒸し海老餃子 900円（税サ別）
プリプリの海老が詰まって美味しい！
蒸し点心三種盛り合わせ 900円（税サ別）
コース料理も良いけれど、アラカルトでいただくのも
オーストラリア産 牛肉と野菜の炒め 3,600円（税サ別）
穀物肥育牛のフィレ肉とアスパラ、エリンギ、
銀杏などの野菜をオイスターソースで広東風に炒めたもの。
9月10月は「「Australia Food & Wine Fair 2021」を開催しており、
オーストラリア食材が使用されたものをと思いオーダー。
肉も柔らかいだけでなく、なかなかの味わい、
何しろ好みの味つけなので大満足です。
白飯 260円（税サ別）をつければお腹も満足。
春巻き 800円（税サ別）
料理長おススメの春巻きは、本当におススメ。
具沢山の春巻きは、今まで食べた春巻きで
一番美味しいと思いましたよ。
五目つゆそば 1,800円（税サ別）
二人分に分けていただきました。
麺は好みではありませんが、スープが美味しいので。
「客室棟」とレストランやコンビニ等がある
「レストラン棟」に区切られているので、
直通というわけにはいかず、移動距離があります。
食べ過ぎて階段を上がるのがキツイなぁ。
東京都港区高輪３－１３－１
２０２１．９．２３
