サッポロファクトリー

夕方でも気温１６度というポカポカ陽気の文化の日でした。
「文化の日」とは程遠い過ごし方をしたオヤジですが、恥ずかしながら札幌に来て１年以上経って、初めてサッポロファクトリーに行きました。

別に競合社の発祥の地だから避けていた・・・なんてケチなことではなくて、何となく車以外では不便そうなイメージがあったので、面倒臭かっただけなのであります。

しかし、今回はファクトリー内に新たに完成した建物にお得意先が意欲的な店作りでご出店ということで、要するに業務上の必要に迫られて重い腰を上げたのでした。
実際には地下鉄の最寄駅から歩いて３分ほどの距離で、予想以上の近さ、やはり先入観念は禁物です。

オープン２日目で祝日ということもあり、お得意先様の店内は大変な賑わい。ちょっと辛口ですが、今は賑わっていて当たり前。お店の評価はオープンして１ヶ月後にどれだけ普段のお客様を掴まえられているかだと思います。
是非、頑張っていただきたいものです。

さて、いくつかの建物で構成されたファクトリーのレンガ館と呼ばれる建物に「札幌開拓使麦酒醸造所」というミニブルワリーと小さな博物館があり、見学させていただきました。

今に継続して存在するビール会社としてはこの競合社が最古。オヤジの会社はルーツをたどればそれよりも古いのですが、会社としての連続性はありません。また、初めて日本人の日本人により造られたビールとしても意義深い地です。

オヤジの会社は来年が創立１００周年を迎えるということで改めて歴史に向き合う機会が多いですが、競合社にもまた歴史があり、そして誇りがある、小さい施設でしたがなかなか興味深く勉強させてもらいました。