銀杏

 

 

幼子の銀杏拾ふ赤馬穴

 

 

 

 

 

 

イチョウ科の落葉高木の実。

中国原産。

雌雄異株。

 

 

 

 

 

 

晩秋、球形の種子が熟し、その後落下する。

 

 

 

 

 

 

黄褐色の外皮種は悪臭があり、中の白くて硬い木質の殻を割って種子を食べる。

焼いたり、茶碗蒸しに入れたりして用いる。

 

 

 

 

 

 

お婆ちゃんと一緒にいる女児が銀杏を拾っていた。

それを小さな赤いバケツの入れていた。

 

 

 

 

 

串刺しの焼き銀杏に塩少し