ひじきの煮物

三崎のヒジキを炒め煮にしました。 食感がぷちぷちとしていて乾燥ひじきとは違います😃

ほかはのらぼう菜おひたし、八景の乾海苔、高菜漬け、ごはんは福島の天栄米でした^ ^


採れたてのひじきは８時間くらいコトコト煮て、美味しく食べられるように下ごしらえしました↓
ひじきの下ごしらえ（4/10）


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