三崎の生ひじきと新玉ねぎ

きょうは三崎の生ひじきを新玉ねぎと和えて酢しょうゆです。
新玉が甘くて美味しい😃

ほかはのらぼう菜おひたし、八景の乾海苔、高菜漬け、ごはんは小豆入りの玄米…酵素玄米でした^ ^。

採れたてのひじきは８時間くらいコトコト煮て、美味しく食べられるように下ごしらえした様子
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ひじきの下ごしらえ（4/10）


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