シシャモの三五八漬け焼き

北海道、道東産の生シシャモに三五八漬けをかけて一晩おいて、焼きました。

シシャモの干物と違って、身も骨もとても柔らかで崩れやすいですが、キメ細かい身の味はなかなか美味しいです。

 

他のおかずは、インゲン、トマト、厚揚げ、なめこ入り鮭のアラ汁。ご飯は福島の天栄米で黒千石豆ご飯でした(｀_´)ゞ

 

 

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