急に思い立って、カミさんと息子の三人で、 『イルピーノ』 までお昼を食べに行くことにしました。
我が家にとって、松村シェフは安心してすべてお任せに出来る数少ない方の一人なんですよ。と、いうわけで、今回頂いたのはこのような料理。
私の過去のブログをご覧になって頂ければ一目瞭然ですが、松村シェフにお任せするとその時手に入った食材を使って最適な内容を考えて下さるので、以前に食べたことのあるのと同じ料理がテーブルに並ぶことはまずありませんね。
■本日のオマケ
『イルピーノ』 の庭には、相変らず色々な鳥がやって来ます。
スー･シェフの八木さんは、先日はツミ （鳩より小さな猛禽類） を見たそうですが、残念ながら私達がいる間には現れませんでした。
