大多喜町、 チーズ工房 千（せん）で、ナチュラルチーズを買いました。

先日の日曜日は月に1度しかないチーズ工房 千（せん）さんの営業日だったので、今月もカミさんと二人で訪問することにしました。




購入したのはいつものようにモッツァレラと･･････




竹炭＆竹炭濃厚熟成と･･････




和と･･････




黒胡椒と･･････




季節のチーズ。




さらに今月は久々にクミンチーズと・・・




カチョカヴァロの燻製も購入することができました。




越田商店さんの干物、今月はサバとサワラの味噌麹漬けでした。




そして最後はコチラ、新製品の うしのしずく。ホエイを使ったドレッシングです。



シーザーサラダにお勧めということだったので、久々に作ってみようかな？。


いすみ チーズ工房巡り その1　高秀牧場　チーズ工房

いすみ チーズ工房巡り その2　よじゅえもんのチーズ工房

いすみ チーズ工房巡り その3　チーズ工房　ikagawa

いすみ チーズ工房巡り その5　チーズ工房　フロマージュ KOMAGATA

いすみ チーズ工房巡り その6　ハル　フロマジュリ･カフェ