10月9日（火）はウエスティン・ナゴヤキャッスルホテルのウエスティン・アカデミー紅茶レッスンでした。
今回のレッスンは「産地別紅茶の特徴」
クオリティ・シーズンと呼ばれる紅茶の旬・・・・・ダージリンやセイロン・ウバのクオリティを楽しんでいただきました。
ダージリンはセカンドフラッシュ・・・芳しいフルーティな香りが心躍らせます。
ウバのクオリティは、近年の中でも私のお気に入りの出来栄え。
紅茶とのコンビには、秋を感じる装いのホテルスイーツ。
旬の紅茶とスイーツのハーモニー。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
レッスン終了後は、ウエスティンのラウンジでお疲れ様です（＾ｕ＾）
この日もラウンジからは、美しく名古屋城が見えていました。
ホテルもやっぱりハロウィン月間。
季節限定のスイーツで、ホッとひと息。
カップ＆ソーサが変わりましたね。
以前はノリタケだったのですが、ナルミですね。このデザインもステキ
次回のウエスティン・アカデミーでの紅茶レッスンは12月11日（火）です。
スパイスとハーブでのアレンジティーを楽しんでいただきます。
最近は一般の方も日常をブログやFBでUPされている方が多いですよね。
私もいろんな方のブログを拝見させてもらって「はぁ～ステキ」なんて、うっとりすることよくあります。
そして、自分のブログを見返したときに「なんじゃコリャ
写真のセンスが悪いわぁ」なんて落ち込むのです（文章のセンスも無いけどね
）。
ひょっとして、私と同じような気持ちになっている人もいるのでは？！
そこで、カメラ塾を開いてしまおう！と思いついたのです。
いや、カメラ塾じゃないな・・・・・写真塾だ
カメラ教室に通うほどでもなく、かと言って1日でカメラの使い方から学ぶのは無理。
普段使っているデジカメで、な～んかセンスアップした写真が撮れるようになれたらいいな
という方にオススメのレッスンです。
写真のエキスパートの先生をお呼びして、撮影のセンスアップをレクチャーしていただきます。
今回、教えてくださるのはアトリエsaboの崎久保 愛先生。
愛先生の手にかかるとDAGUのサロンもこーんなにステキ！→クリック。
日時は11月22日（木）１１：００～１３：００
撮影レッスンのあとは、美味しい紅茶とスイーツでおくつろぎください。
参加費：2,500円（レッスン料、紅茶、スイーツ込み）
開場：紅茶塾DAGUサロン（空間DAGUって呼ぼうかな・・・どっちがいい？）
お申込み・お問い合わせ 
providence822@hotmail.com
お申込みお待ちしています。
いつもは紅茶教室から団体観戦を企画したりしていましたが、今年は行かなかったですね。
では、プライベートでも行っていなかったかというと・・・・・そんなこと有り得ません
今年もたくさーん楽しませていただきました
リーグ優勝を逃してからは、なんだかテンション下がり気味
「あぁ、今年はここまでだなぁ・・・・・ＣＳもなんだか勝てる気がしない」なんて心の片隅で思っておりました。
が！
昨日、ナゴヤドームへ観戦に行き、そんな気分は払拭されましたぁ
やりました！ファイナルステージ進出です！！
友人のヤエさんも満面の笑みですッ。
この写真は、9回に隣の男性が紙テープの準備をしているところですｗｗｗ
今年もまだまだ楽しませてもらえそうです
我がサロンの近くにコーヒー専門店がオープンしました。
オープン前の準備の段階から気になってまして・・・・・松島珈琲さん。
私、外ではコーヒー派で、紅茶飲むことは滅多にないです。
でも、コーヒーのことは全く詳しくないです！！
外では自分が気に入った感じの紅茶に出逢えることが少ないので、ついついコーヒーに
今朝テレビを見ていたら、日本は世界でコーヒー消費量が第4位なんだって～。
こんな小さな国なのにね。
あ～紅茶も負けてられないね。
外でなかなか美味しい紅茶が飲めないっていうのが、珈琲派が多くなる理由のひとつでもあるよね。
悪循環だ・・・・・
やはり美味しい紅茶の普及、頑張らねば
で、オープン2日目に入ってみました・・・松島珈琲さん。
オープン記念3日間は、1,000円のコーヒー豆が半額で買えました。
私も買っちゃったよ。オリジナルブレンド
店内はコーヒーの香りで充満。
かぐわしい香りに癒されます。
本格的ですよね。
でもね・・・これ以上、コーヒーには足を踏み入れないようにしているの。
だって、コーヒーにまで口がこえてしまったら外で飲むものがなくなってしまう（笑）
エチオピア・・・・・だったかな？
ほのかな甘い香り。やっぱりコーヒーのことは、難しいけれど美味しかったです。
仕事終わりに、またくつろぎに行きまーす。
10月28日は満月。
満月の夜に瞑想なんていかが？
パワーアップしそう・・・・・？
ちゃんとした呼吸法を覚えれば、いつだって簡単に自律神経を整えることが出来る。
仕事のことでストレスを感じた時も、休憩時間に呼吸で体を整える。
移動時間にだって出来るかも。
まんまるまるまるの満月の夜に一緒に瞑想しませんか？
呼吸法は優しくステキなヨガの先生が指導してくれますよ。
ゆっくり、ゆっくりリラ～ックス。
そして何だか満月のエネルギーでパワーアップ？？？出来るかな？
出来たらステキね。
心の中をデトックス。
椅子に座って行う簡単瞑想です。
初心者の人も大丈夫。
10月28日（日）１９：３０～２０：３０ 参加費、1,500円。
場所は紅茶塾ＤＡＧＵのサロンです。
お申込み・お問い合わせ providence822@hotmail.com
ハロウィン月間なので・・・・・
空間ＤＡＧＵはハロウィン風に。
昨日はメディカルハーブの基本レッスン。
レッスンの後半は実習です。
オリジナル・ハーブティー作りに挑戦。
今どんな体調なのか、改善したい不調はあるのか？
リフレッシュ？ リラックス？
健康維持や美容など・・・人によって希望は様々。
出来上がったハーブティーでティータイム
ハイビスカスのハーブ寒天と栗のカップケーキをご用意しました
ほっこり、まったり・・・いかがでしたか？
寒くなったら風邪、インフルエンザ対策のハーブレッスンしましょうね。
日にちが過ぎるのは早いですね。
ボヤボヤしていると今年も終わりそうな勢いです。
11月のsalon DAGUでの催しのお知らせです。
わたしの紅茶教室では、あまり取り上げることのない国産紅茶。
最近は"和紅茶"という呼び方で、少し注目されているようですね。
日本全国の各茶園さんが、其々に工夫をされて質の向上を目指されているようです。
今回は紅茶塾では、あまり学ぶことのない和紅茶の世界に触れてみたいと思います。
題して"和紅茶探検隊！"
日にちは11月6日（火）、11日（日）、20日（火）、23日（祝・金）
（２３日は満席となりました）
時間は各日とも１３：００～１４：３０
もちろんスイーツもご用意します。
参加費3,000円（ご予約開催日の2日前からのキャンセルはキャンセル料が発生します。ご了承ください）
紅茶初心者の方もご参加、大歓迎
お問い合わせ・お申込み providence822@hotmail.com
ご参加お待ちしています。
しちゃおー。
東海地方で活動するティーアドバイザーが集まって、
美味しい紅茶を伝えるイベントを開催します。
本日はイベント・スタッフとなるティーアドバイザーが集まって打ち合わせを行いました。
都合が合わなくて参加出来ないスタッフもおりましたので、当日はもう少し増えます。
いろいろなアイデアが飛び出しました。
自分たち自身もドキドキのワクワキです☆
わたしたち「美味しい紅茶普及プロジェクト」は、
楽しみながらみなさんに本当に美味しい紅茶をお伝えしていきます！
気合いはバッチリ！です。
日時は11月4日（日）１３：３０～１６：３０
時間内なら、いつお越しいただいてもけっこうです。
退場されますと、再入場は出来ませんので、ご了承ください。
開場：ウインクあいち（903号室）
入場料：500円
実際に紅茶のテイスティングをしていただけます。
ティーアドバイザーたちが紅茶に関する質問にお答えしますよ。
主催：美味しい紅茶普及プロジェクト
後援：㈱中日新聞社
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