今日は唯一何にもない日。
図書館で借りてた本がやっと返せた。
郵便局にも行けたし、とりあえず用事はすんだ。
そして子供が寝たのでブログもやっと更新
長らくお待たせ致しました。
（あー待ってないかな・・あはは。。）
また明日から、1週間はめちゃ忙しいですけど・・
早く貯まったドラマのＤＶＤも観ないと
新ドラがはじまった上に、前回のドラマの最終回もまだ1本だけ観てない・・
遅すぎ、、
このままだと、朝のママ友の会話についていけなくなるので
今夜は徹夜で観るつもり。。
はいでは本日のお料理です。
と言っても、随分前のものだけど・・
サーモンと卵が安かったので、またグラタン。
玉ねぎは高いので買わなかったよ、、
代わりにキャベツのベシャメルソースね。。
鮭とゆで卵のグラタン キャベツのベシャメルで
そんなにレシピは難しくないので
写真に合わせて、パパっと説明しちゃいます。
まずサーモン（秋鮭）はひと口大に切って焼きます。
キャベツを千切りにして、マーガリンで炒め、小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳を加えます。
あとは中火で滑らかになるまでかき混ぜる。
耐熱皿にサーモンと茹で卵の輪切りを並べ、キャベツのベシャメルソース、チーズをかけてオーブンまたはトースターでこんがりと焼けば出来上がりです。
キャベツのベシャメルソース、、いけます！
玉ねぎには負けるかもだけど、鮭からも旨味が出てるので十分美味しいです。
卵は1個9円くらいなので、4個使っても36円！！
茹で卵はお腹も膨れるので、サーモンの量が少なくて済みます。
子供たちが好きなので、最近グラタン率が高いです。。
献立はこんな感じです。（391円）
・サーモンとゆで卵のグラタン キャベツのベシャメルで（315円）
・紅生姜と塩こぶの混ぜご飯 グリーンカールのせ（←名前長っ・・）（20円）
・オクラのお浸し（56円）
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