なんちゃってエビ天丼、大根の餡かけつくね

本日のレシピはマイコミさんの連載で

干しエビと天かすでつくる1人前50円！の驚きのエビ天丼と

大根で鶏挽肉をかさ増ししたつくねを紹介しております。


なんちゃってエビ天丼

海老の天ぷらは美味しいですが、天ぷらってどうも敷居が高いという方が多いのでは？

エビも安くはないし、殻むきも面倒・・・

干した桜海老も安くはないですが、干し赤エビなら低価格で購入できるので

天かすと合わせて作ってみてください。

1杯50円とは思えない驚きの美味しさですよ。



大根のあんかけつくね

鶏挽肉を大根でかさ増ししたつくねです。

スーパーでも大根が安く出回ってきましたね、今日は1本78円で買えました♪

鶏挽肉と大根が1対1という超ヘルシーなつくねは、柔らかくて、大根のコリコリした食感もあって

食べ応え満点のボリュームと食感に仕上がっています。

和風の餡かけと絡めてお召し上がりください。



作り方は主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピを参考にして下さい。

どうぞお試しください。




なんちゃってエビ天丼の日は、こんな献立でした。（合計457円）
・なんちゃってエビ天丼（200円）
・サバの塩焼き（200円）
・椎茸と小松菜のお吸い物（45円）
・大根の浅漬け（12円）


【今日の一言】
〃￣∇)ゞクリスマスプレゼントはもう決まりましたか？

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