今年のものは今年のうちに
ということで、冷蔵庫整理をしたので全部おでんの具にしちゃいました。
大根、こんにゃく、厚揚げまでは普通だけど
ちくわの穴にはブロッコリーを刺してみた。
お弁当ももう必要ないので、赤ウィンナーは斜めに切ってハート型にしてみた。
白菜は茹でて、くるくる巻いてベーコンを外に巻いたよ。
冷凍庫にベビーホタテがあったので、それも入れてみました。
味付けは白だしのみというシンプルな味付けだよ～
白だしを使うと、だし汁が澄んですごく美しいでき上がりになるよ。
野菜から旨みが出て、すごく美味しいおでんができました。
〃￣∇)ゞ今年も残すところ1日となりましたね。
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