土曜日は保育参観でした。
歌を歌ったり、親子で制作をしたり、体操をしたりと
ほんの1時間でしたが、幼稚園での様子を見ることができました。
毎日家に帰ってきてからも、覚えてきたお遊戯を披露してくれるので
どれも完璧でした^^
クラスにも馴染んでいるようで良かったです。
昨日は父の日だったので、パパに似顔絵のプレゼントがありました。
フフフフフ・・
ちょっと口髭が濃いけど、ちゃんとメガネもかけてます。
はいでは本日のお料理です。
鶏もも肉が100g68円だったので2枚入りを買ってきました。
大根、ニンニク、ショウガをすりおろしたソースで頂きました。
【材料】4人分
鶏もも肉・・・2枚
塩、こしょう・・・各少量
★大根おろし・・・3、4センチ
★おろしニンニク・・・1片
★おろし生姜・・・1片
★酒・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
（付け合せ）
ごはん・・・4杯
目玉焼き・・・2個（大人だけ）
レタス、人参、アーリーレッド、キュウリ、プチトマト・・・各適量
【作り方】
1．鶏もも肉は半分に切り、塩コショウを振りかける。
2．サラダ油を熱したフライパンに1を皮を下にして並べ入れ、蒸し焼きにする。
焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
3．焼けたら取り出し、フライパンに★印の材料を加えて煮立たせ、鶏肉を戻しいれてタレを煮絡める。
4．お皿にごはん、野菜、食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り付け、ソースをかけ、目玉焼きを添える。
美味しーーーーーーーーーーー！！！
お肉が柔らかくて、ソースが最高です！！
これは、めっちゃごはんが進みます。
どちらかというと、男性が好きな味付けかな。
お味噌汁の具は、大根、人参、玉ねぎ、しらす、ネギです。
献立はこんな感じです。（合計487円）
・チキンステーキ おろしスタミナソース（421円）
・味噌汁（66円）
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