■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

鰯明太子で朝ごはん!でも、ご飯よりも・・・

2019-05-27 | お出かけ日記

 

宿はいつものリッチモンドホテル。

ビジネスホテルですが、清潔度よし!遮音性よし!ネット環境よし!の三拍子そろってお気に入りの宿です。

そこで初めて朝食券を使ってみました。

1階のカフェが朝食ビュッフェ会場になっています。

最近、朝ごはん食べるようになりました。私も成長したものです。

さすが博多です。写真上⬆︎のように『もつ鍋』がありますよ。

朝からもつ鍋・・・まぁ、それもアリかな。

 

私はといいますご。60種類も並んでいるなかから、このようなものをピックアップいたしました。


 

お皿の中央に鎮座するのは、『鰯明太子』。焼き物です。

洋風に言えば、アンチョビーとキャビアのグリルということになります。

近づいて撮ってみました。

塩が効いていてとってもイケます。

あぁ、ここにきりりと冷えた日本酒があればなぁ〜〜

「酒もってこい」と言ってみようかな(笑)

そんなことを考えながら少し齧っては『かしわ飯』を食べていました。

 

鶏の旨味がきいてとっても美味しい炊き込みご飯でした。

おうちでも真似してみようかな、このかしわ飯。

 

休日でのんびりした気分だからでしょうか、不思議なくらい朝ごはんが美味しいと思えました。

 

 

 

 

 



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