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久しぶりに牛佃煮を作ってみた。
写真では脇役になってるけど、今度、ちゃんと主役でお弁当を作ってみよう(笑)
とりあえずお弁当
・ミンチカツ
・鶏ロール
・卵焼き
・小松菜の胡麻和え
・コーンと胡瓜のポテトサラダ
・塩もみ胡瓜
・カラーパプリカのイタリアンソテー
・ご飯、ネギ風味の牛佃煮
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手順が2~3通りあるんだけど、一番時間のかからないほうほうで作ってみた。
この場合、温かいご飯に乗せるのがポイントだ。
写真では脇役になってるけど、今度、ちゃんと主役でお弁当を作ってみよう(笑)
とりあえずお弁当
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・ミンチカツ
・鶏ロール
・卵焼き
・小松菜の胡麻和え
・コーンと胡瓜のポテトサラダ
・塩もみ胡瓜
・カラーパプリカのイタリアンソテー
・ご飯、ネギ風味の牛佃煮

手順が2~3通りあるんだけど、一番時間のかからないほうほうで作ってみた。
この場合、温かいご飯に乗せるのがポイントだ。
イカとマグロのタルタルとイクラ
魚介類のサラダ
カボチャのスープ
小鴨のローストと温野菜、白ネギとミソのソース
ヨーグルトムースとイチゴのクレープ
それにしても美味しそうなメニューですね。
ミソが切れてるので買いに行かなくちゃ・・・
こういう発酵系の食材ってフランス人は理解できますね。