近所の人にいただいたコロッケがありました。
最近おにぎらずの更新が無いね・・・という声もありました。
ということで、食べずに残しておいたコロッケを包んでお弁当に!
海苔の上に玄米ご飯+キャベツ+マヨネーズ+人参+コロッケ+とんかつソース
そして、再び人参+キャベツ+玄米ご飯 です。
海苔が破れないように、ゆっくりと丁寧に包みます。
ここで慌てると綺麗に仕上がりません。
コロッケがあるのでまぁるい海苔の塊ができました。
それを切れる包丁ですっぱり切って写真を撮ります。
このお弁当箱はおにぎらずがぴったり入ります。
それが目当てで買った弁当箱ですもの(笑)
大根と里芋の煮ものを詰め、隙間に茹でブロッコリーと庭採れのスナックエンドウを詰め、
彩のために刻み人参の余ったのんを詰めて完成です。
一口でコロッケ定食が楽しめるおにぎらずになりました。
おかずが要らないくらいボリュームのあったです(笑)