Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

爾比久良(にいくら) (和菓子 大吾)

2011年02月22日 | 食べ物
以前から店の前を車で通るたび、和菓子屋さんにしては人がたくさん入っているなぁと思っていた店。 爾比久良(にいくら)というお菓子の名前はずっと前から聞いたことがあったのですが、頭のなかでそれがなかなか繋がらず、いつだったか新聞で地元の銘菓として記事に乗っていたのを読んでようやく合点がいった次第です。 恭しい包み紙を開けると、見た目はまるで落雁のような感じです。 切ってみると、真ん中に大き . . . 本文を読む
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