Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

輝咲/鰆(さわら)塩焼き定食 (日比谷)

2013年09月02日 | 食べ物
有楽町から新橋に向かうJRの高架沿い、晴海通りを日比谷側にわたって少し行ったところにある「輝咲(きさく)」。 場所は小さなビルの6階でやや分かりにくいが、旬の魚が味わえる。 この日は鰆の塩焼き。 パリッ&サクッと焼けた皮目に分厚い身。つけ合わせの南瓜やサラダ、味噌汁もちゃんと手が入っていて、いつもハズレなし。 ただ昼時は禁煙のこの店も、夜は分煙(要するに喫煙OK)というのが何とも残念 . . . 本文を読む
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