辣椒漢／香辣麺と麻辣担々麺 （小川町）

このところ少し通っている小川町の「辣椒漢（ラショウハン）」。 汁なし、汁あり、ひと通り食べたが、いずれ劣らぬ完成度。 個人的なお気に入りは、唐辛子とラー油のコクが楽しめる「香辣麺（シャンラーメン）」。 そして、花椒が鮮烈な「麻辣（マーラー）担々麺」。 いずれもここ最近で食べたなかでは断トツの美味さ。 担々麺 辣椒漢（ラショウハン） 千代田区神田錦町1-4-8 ブロケード . . . 本文を読む