食事や料理のきっかけは様々だが、食材は勿論、それを盛る器や道具も立派な要素のひとつ。
写真は南木曽のろくろ細工、いわゆる挽物（ひきもの）の鉢。
使う人間がご同様なので文句は言えないが、しょっちゅう箍（たが）が外れるこれまでの寿司桶とはまるで別物。
栓（セン）の木の丸太から削り出した器は、内側の曲面が絶妙で酢飯を混ぜやすい。
丁重なお便りが入っていたり、発送の件でメールや電話でお話しす . . . 本文を読む
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