つばめや 和牛グリル／ビーフハンバーグ（銀座）

何だか急に冬。

鳥豆腐や豚汁も旨いが「つばめや」のミネストローネも捨てがたい。昔はお味噌汁だったが、コロナを境にではないだろうか、ミネストローネに変わった（この写真はちょっと前のやつ）。



変わったと言えば付け合わせの野菜もで、半割の茄子に、キャベツは1/8割というのだろうか、別々に時間を見て火を入れているのだろう、甘くて美味しい。



メインは勿論ハンバーグ。山葵をちょびっと乗せて、タレにちょんとつけていただく。

つばめや 和牛グリル
中央区銀座1-2-1　紺屋ビル1F