Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

岩戸/冷や汁定食 (銀座)

2013年06月03日 | 食べ物

梅雨入りと宣言された途端のこの暑さ。今年も待ちに待った「岩戸」の冷や汁が始まりました。



みょうがの効いた味噌仕立て。どんぶりご飯をお替りしながらかっ込むと、身体のなかから涼しさとエネルギーが湧いてくる。

日本料理 岩戸 銀座店
中央区銀座1-5-1

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2 コメント

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すったて (望月)
2013-06-03 21:38:48
これ、FFKで有名な川島町のB級グルメだよ!

ご当地では“すったて”と呼んでます
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望月さん (魚花)
2013-06-03 21:58:31
何と、そうでしたか!

いま早速ググってきましたが、なるほど
これをつけ汁にしてうどんを食べるんですね。
http://www.kawajima.or.jp/suttate/suttate/

ちょっと家で試してみたいです!
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