Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

タヴェルナ グスタヴィーノ/トリッパとクワトロファジョーリのアーリオオーリオペペロンチーノ

2024年04月19日 | 食べ物

今日のお昼、一人ふらっと「グスタヴィーノ」。

週替わりのパスタは、トリッパとクワトロファジョーリのアーリオオーリオペペロンチーノ。



「クワトロファジョーリ」とは4種の豆という意味だそうで、コクのあるトリッパ(モツ)をどっしり受け止める。いやぁ美味🍝

タヴェルナ グスタヴィーノ
中央区銀座1-5-7
アネックス2福神ビル B1F

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