鶏煮込みそば （八重洲大飯店）

仕事が休みの日に都心に出かけることは極めて稀ですが、先日日本橋の三井記念美術館に行った際、家人を連れて日本橋界隈をぶらぶらしました。

時間がちょうどお昼時になったので、お気に入りの一軒に。東京駅の八重洲側に出てすぐのところにある、中華料理の八重洲大飯店です。



本格的な北京料理が味わえる店ですが、私たちの目当てはここの鶏煮込みそば。お昼は、３種類の麺類と３種類の点心のなかから１つずつを組み合わせたセットがお得です。私はいつも麺はこの鶏煮込みそばと決まっているのですが、それに合わせるのは、ふかひれ餃子（２個）、シュウマイ（２個）、チャーハン（小椀）のなかから、この日は気分でチャーハンを。



小さな土鍋にたっぷり入った白濁スープは滋味たっぷり。徹夜明けや二日酔いで苦しい午前中を過ごした後、昼休みちょっと早抜けして食べるこの鶏煮込みそばの美味いこと。何度お世話になったか知れません。これをいつか家人にも食べて貰いたいと思っていました。



ラーメンとも蕎麦とも違う、この鶏煮込みそば。こんな味はここでしか食べたことがありません。ただでさえ語彙の乏しい私が、何をか言わんや。いつものごとく、瞬殺でスープまで完食。



平日のお昼は激混みですが、土曜日は比較的空いているので狙い目です。階上には大小様々の個室があり、宴会にも使えます。その時も、締めは勿論この煮込みそば。東京駅近くに来られることがあったら、是非。

八重洲大飯店
中央区日本橋3-3-2
03-3273-8921

アクセス：ＪＲ東京駅　徒歩3分、地下鉄銀座線日本橋駅　徒歩3分　
営業時間：11:30～22:30(L.O.22:00)　
定休日：日・祝