お正月の残り～チャムナム家～

Fukunosukeです。


今日から香港シリーズと思っていましたが、もう一本、お正月編。


「大吟醸　西京白味噌」と、ただならぬ佇まいは、京都の本田味噌
本店の逸品。本当に希少なもので、今回は特別ルートで入手。




せっかく手に入れたので、２日の朝にその白味噌でお雑煮を作りました。
感動的！　うまく説明できません。すみません。



今年初の手料理でした。相変わらず食べまくりのお正月です。





食べる以外と言えば、、、。そうそう、豪徳寺への“招き猫買出し
（→お参り！）”は恒例行事。


家にもこのくらい並べたいんだよねー。、、、え？怖い？　確かに。

あ、こうして売っているわけではありません。お役を終えた
招き猫をお納めする場所です。


初詣のおみくじで凶を引き当てたhiyokoは、おみくじのリベンジ戦。
下（十八番）がFukunosuke。上がhiyoko。

“末小吉”って、これまたすごく地味。初めて見ました。
凶の一つ上くらい？　Fukunosukeも大吉→吉へ格下げ（涙）。






夜は、何かエスニックのものが食べたくて、新大久保へ出動。
hiyokoが調べ上げて見つけた店、「チャムナム家」。



4人がけのテーブルが10卓くらいの店内。



生マッコリ。普通のものより甘酸っぱさが強く、
ほとんどカルピスみたい。グビグビ飲めます。



つき出しのキムチとナムル。キムチは古漬けで
酸味が強いタイプ。おー、なんだか期待できそう。



海鮮チヂミ。こんなに桜海老が乗っかっているのは
珍しいのではないかな？　すごく美味しいです。



ダッカルビを食べようと思いましたが、「今日は
豚背骨のいい所が入ってます」と勧められ、カム
ジャタンに変更。豚の背骨とジャガイモの鍋。



オモニが、食べ方を教えてくれます。


ジャーン！　これが豚の背骨デース！


こんなに美味しいカムジャタンは初めて食べました。
辛いには辛いですが、それよりもうま味やコクが勝って
悶絶する美味しさ。ジャガイモは驚くほど甘く感じられ、
まるで、さつま芋みたい！

お酒を飲むのも忘れ、ひたすら食べてしまいます。



「サービスです」と出てくる小鉢。



この他に、「韓国風の茶碗蒸し（卵のスフレみたい
でした）」もサービス。注文したのはチヂミと鍋だけ
ですが、２人ではこれ以上は食べられません。



フー。何とかやっつけましたよ。


「チャムナム家」最高。絶対オススメです。なお、一皿の量が多いので、
行くならば4人で行くのがベスト。




食べ過ぎたので、食後は運動。



おー、hiyokoさん決まってるねー。



「せーの！」



「よいしょッ！と」　（←気持ちよくスカ）。　
そんなへっぴり腰では当たりませんよー。



運動したので、足裏マッサージで締めくくり。
楽しいですねー。





今年もお正月を満喫しました。また１年頑張らなくちゃ。