Fukunosukeです。
絶品豚焼き肉の巻です。覚悟してください。
やっぱり、韓国に来たら、豚の焼肉が食べたい。
明洞方面に繰り出しました。
台風一過でソウルは気持ちのいい天気です。そりゃよかった。でブタちゃんは？
ここだ、黒豚家（フットンガ）。何でも、済州島産の黒豚を専門に扱うお店なんだそうです。
これだ、始まった！
先ずはブロックのまま、じっくり焼いていきます。真ん中の器にはつけダレの鰯ソースが入っています。
焼けてきたら、お店の人がハサミでチョキチョキ切ってくれます。
うわっはー！早く食べた―い！
いざっ！ 参るっ！
これはおいしいですよー！
豚の脂の旨みが、こんなに濃い肉を食べたのはいつ以来？
しかもその旨みがいつまでも口の中に残って、思わず口元が
緩んでしまいます。
ちっともおいしそうな表現ではないけれど、まるで、ラードの
チューブを口にくわえてチュッと吸ったみたい。いつまでも
口の中にうまみが残るじゃないですか。
、、、いや、それ、相当まずそうだな(笑)。違うよ。
でもおいしいよー。
hiyokoもウンウン唸りながら夢中で食べてます。
おいしかったですか。そうですか。それは良かった。
済州島の黒豚はうまい。という結論。
おまけ。
ドリンクメニュー。
、、、「飲み物」、、、？
ノミモノジュセヨ。