清里の山荘での燻製作り。
ブリのカマ、イナダのあら、ソーセージ（骨付き）、そしてチーズ。 肉あり魚ありの燻製のデパート。
魚は塩にして少し干す。
前から試したかったあら物の燻製。
成功だった。
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朝6：00頃までぐっすりと寝て、すっきり目覚め、こんなんは久しぶり。
さてとお席亭と連れ立って（カメラを携えて）朝食前の散歩。 これまでもいろいろとカメラの構図を教えてもらった。 （なかには盗んだ構図も多々あり。）
雲の上の南アルプス、雲も形が素晴らしい。
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畑の中の赤い花は「はなまめ」、そして右側は実。
この豆はこの辺の特産で、ウズラ豆を5倍位大きくした感じで煮豆がうまい。
ところでこの辺の畑は野生動物の食害を防ぐために電気柵でぐるりをかこっている、そして見事に電撃を食らった。バイクのプラグを持って誰かにキックされたのごとく。
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散歩の終わり頃には雲の形が見事に崩れている。
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清里での遊び始めは、この山荘に招待された5年前にさかのぼる。
離れの建設を手伝ったり、蜂追いに興じて蜂の子を食べたり、渓流釣りに連れて行ってもらったり、ともかくこの山荘をベースにいろいろな遊びを経験させていただいた。
関係者の皆様、これからも是非仲間に混ぜてやってくださいまし、これまでのご厚情に深く感謝。
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