越前蕎麦入荷

昨日同級生が飲みに来てくれ、車で来たから代行で帰ろうかなど相談していた。
もう一組も早く終わりそうだし、ゆっくり飲みたいというので、小千谷まで送るから後は代行で片貝まで行けば経済的だと進めた。
自分は少し知り合いの店で飲んで電車で帰るからと。
言った後で言わなければ良かったなーと後悔したが後の祭り。
知り合いの店に行ったら電気が消えていた。
どこの店に行こうかと考えていたら、同級生の仲間まで叉一緒にい飲もうよ近くの居酒屋に誘われた。
ミイラ取りがミイラになったなど嬉しそうに付いて行くと、顔見知りがカウンターに座っていた。
ママさんに魚野川のマスターだよと言ったらママがあなたのおとーさんを良く知ってると言われた。
町議の頃行った事があり、なぜ覚えてるかというと、その時モロへイヤーの種を大事そうに持っていたから何の種と聞いたらモロへイヤーだと答え、周りの議員が種を少し分けてやればと言うと、ママさんじゃ作れないから俺が造って持ってきてやるよといったきり１５年ぐらい過ぎた。
それ以来来ていないがそのことで覚えていたらしい。
そんな話などしてたら汽車の時間になって、同級生のおごりになってしまった。
電車は長岡祭りの帰りで浴衣姿や酔っ払いが一杯。
店で泊まったが久しぶりに車の音がした。
長岡祭りや海に行く為に都会から来た車が朝方多く走ったせいだ。
雲の多い朝を迎へ、市場に行った。
サザエや鯛、アジやホッキ貝などを買って帰った。
仕込をやっていると蕎麦のみが届いた。
今回は越前蕎麦。
福井県の大野市で作られた蕎麦の実は粒が小ぶり。
実をかじって見ると出雲より香も甘みもひかえめだがしっかりしている。
嬉しくて早速石臼で挽き打ってみた。
今日から投網が解禁。
山ちゃんにアユを頼んだ。
アユのほかに大きなヤマメも三匹持ってきた。
それは月曜日に来店のお客さんに使う。
小さなアユは天ぷらにし、天ざるの天アユを揚げてつけようと思う。

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