旬慈一膳

とうとうもう一人風邪でダウン。
３人も休んでる。
非常事態宣言。
ブログをうまくかけない。
それでねたは入り口にあるもので。
魚野川の心。
一膳飯屋のキャッチフレーズ。
これから日本中大荒れになる。
雲が早く流れ、風が吹く。
ヒスイが打ち上げられてるだろうと。
荒れるのは大好き。
アドレナリンが出始めた。
満席。


市場に行ったら黒鯛がおまけについてきた。
皮を薪の火でいぶし焼きのたたきにしてカルパッチョ風にしたいけど今日は遊んでいられない。
薬膳なべのリピーターがやってくる。
やっぱり一生懸命は通じた。
行者にんにくを冷凍保存してた。
にらの代わりに使ってみよう。

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12月5日(水)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　16:26

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