店の新年会

体調を崩した、でも今日が店の新年会。

簡単にすき焼きにした。

豚足の上のチョッパル。

若いイノシシの雌、塩麹と味噌で味付けしてた。

ローストビーフ。

ハモンセラーノやチーズの盛り合わせ。

これからも続くと思う孫を連れてくる友人。

唐揚げやソウセージを頼まれてた。

雪降り前にキャベツや白菜を買いこんでた。

雪を集めて保存してた。

掘り出して学食で使う。

魚沼市の食まちうおぬま、店はとくまる定食を決めた。

大雪警報が出てる只見町。

只見線でやってくる友人は今回欠席。

早く寝て雪に備えよう。

 

   
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