おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

つまみはネギ寒ブリ納豆とろろ皿だ

2019-01-12 21:16:59 | Weblog

市場に行った。

寒ブリが売れ残ってたので叩いてかった。

鮮度もいまいちだが熟成を考えるとまだまだいい。

アグリで大根が10円で売ってる。

真相は分からないが雪が少なくて貯蔵が難しくなったので捨てるより早く売ったほうが良いと考えたと噂されてた。

切口も見せて売ってるらしい。

カマでブリ大根を煮ようと考えてた。

アラを捨てないでと板場に頼んで中落ちも採っててもらった。

禁断の納豆と山芋とねぎと大場を乗せてつまみ。

旅猿の影響と3連休で県外車がやってくる。

地元の人たちは振り向きもしないゴルゴンゾーラーラーメンが売れる。

チーズが高いから儲けがないが自分で考えた次のラーメンに続くものだ。

看板が届いた。

ハリーポッタの本の挿絵を書いた作家さんに書いてもらった。

プロだから無料はできないよと言われてあったのでそれなりの金額を言われてた。

いざ支払いの時お祝いだよと言われた。

全然お返しもしてない。

今度見えた時に再度礼など言おう。

雪が少なく気温が高い。

嬉しいけどこのままいけばあの嬉しさが爆発する春の感動を逃してしまいそうだ。

 

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コメント
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