今日は仕事が休みなので、またまた私が晩ご飯を作りました。
今日のメニューはほっしゃんのイカ飯の再チャレンジと、もやしと豚肉の手抜き料理です。
今回のイカ飯はちゃんと角切りにしたお餅、人参、キャベツ、えのきも刻んで入れ、電子レンジで５分間暖めました。具を入れたイカを焼いた後にコンソメスープで蒸し焼きです。最後にコンソメスープに水で溶いた片栗粉を入れイカの上にかけて出来上がりです。イカは３杯買いましたがちょっと小ぶりだったので具が余ってしまいました。これは冷凍保存です。
もやしと豚肉ですが、お皿に洗ったもやしとえのきを乗せ、適当に切った豚肉もその上に乗せます。そしてこれを電子レンジで５分間暖めるだけです。お酒をかけると一段と美味しいでしょうが、子供も一緒なのでお酒はカットです。
子供達と家内の反応ですが、イカ飯は微妙とのこと。コンソメ味の洋風よりもやはり醤油 味が良いといっておりました。残念！
もやしと豚肉の手抜き料理は、味ポンで食べたのですが、とても美味いと言ってくれました。まあ、これは料理とはいいませんが・・・
一昨日は夜勤明けで１０．５ｋｍのジョグをしましたが、昨日は帰宅時に雨だったので休養日としました。
今日は仕事がお休みですが一日スケジュールがいっぱいです。こういう日は早く起きて先に走っておかないと走りそびれてしまいます。ということで、今朝は５時３０分に起床し、６時から２時間走をしようと考えました。走り出してみると、体調が良いのが分ります。一昨日までの夜勤明けで走る感覚とはまったく違う自分がいるのが分ります。やはり人間は夜寝て朝から活動する様にできているんだということを実感しました。
とても快調（５分／ｋｍ前後と思う）に走れていますが、このペースで２時間走りきるのはきついので、このペースでどこまで走れるか？へ予定を変更です。５０分程度走っている時にかなり気持ちの良い感覚が襲ってきました。久し振りのランニングハイです。ただし経験上、このランニングハイの気分は長続きしてくれないんです。そして暫くするとそのハイの感覚分の反動が来てガクッとペースが落ちてしまうのが常です。なので今朝はハイな気分に浸らない様に意識をしっかりと持つように心がけました。今日はかなりしっかりと集中した走りの練習が出来ています。１３ｋｍ程度過ぎたところで少しづつペースが落ちだしてきました。ここからが今日の練習の本番です。脚の筋肉に張りが出てきます。その細胞が壊れてくる感覚です。ここでペースを落とさない様に集中しないと意味がありません。壊れた、あるいは、壊した細胞は更に強靭になって再生されるのです。どこまで壊せるか、どこまでペースを保って我慢できるかと言い換えることができると思いますが、集中あるのみです。ただし、やはりこのペースでの２時間走は怪我の元になりますので、適当に切り上げる決断が必要です。結局今朝は１７ｋｍを９４分で走り練習を終えました。途中上り坂では脈拍が１４０回／分を越えていたと感じましたが概ね１３０～１４０回／分だったと思います。
練習後の脈を取ることを忘れており、不整脈の有無は確認できませんでした。
さあ、今日はこれから忙しい一日だ。
