ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

Dimbula et mon assiette favorite. 

2017年08月07日 15時36分16秒 | Tea・coffee・Juice

青山ティーファクトリーのディンブラ~、美味しくいただいております~

細かめのBOPなのですが、2分30秒で、抽出しました。

丁度良い加減でした~

香りがとってもフラワリーで、風味バランスが丁度良く、重さも軽さも感じず、丁度良い感じ。

何かを思わせるような味・香り・・・、そうだ~、ニルギリに近い感じがしたんだ~と思った。

ニルギリも、昔は、個性が強くなく、バリエーション等に向く定番でしたが、ここ数年ニルギリも、それ自体が美味しいのが出て来ていまして、バリエーションにも向くし、ストレートでも大変美味しいのを見かけますが、そう言った中に、このディンブラを飲んで、思い出させてくれる味・香りのニルギリがあったな~って。

ニルギリは、インドの南に位置していますので、スリランカの気候・風土には、近いものがありますよね~。

ニルギリによっては、どこかスリランカの紅茶に、似たようなところがあるように、感じる事があります~

 

先日飲んだ、タカノさんのミルクティーに向くディンブラも美味しかったけど、これは、それとは違った美味しさがありました~。

どちらかと言うと、コクがしっかりしているのが好きなので、タカノさんのが結構好みですが、このディンブラもとても上品で気どってなくて、美味しいです~。

バナナクーヘンと、マカダミアナッツ・チョコレートで、いただきましたが、とても美味しくいただけますね~。

主張し過ぎないけど、美味しいから、何杯もイケそうな感じです~。

プレートの下の方に、petit jour paris・・・と書かれています

バームクーヘンで隠れていますが、雲があって、エッフェル塔には、第一展望台に人がいっぱいで、

「パリが好き~」「私も~」って、吹き出しの中にフランス語が書いてあります。

そして、エッフェル塔からパリの街に向かって、笑顔で手を振っているようなイラストです~

 

先日エッフェル塔の近くで物騒な事があったようでしたが、

美しくお洒落で楽しいパリのイメージが、完全復活をしてほしいですね~

 

そうそう~、先日、シテ島に近い所に、植物園(→Jardin des plantes)があって、そこはお勧めとか聞いたのですが、

そう言えば、ロンドンでは、植物園とか公園とか、結構行ったけど、パリでは、公園へは行ったけど、植物園へは行った事がないと言うか、全く頭になかったなと気づきました~。

 

なので、又行く機会があったら、ぜひ行きたいなと思いました~

 

Maccha Macs et Hawaiian Host ~

コメント
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