青山ティーファクトリーのディンブラ~、美味しくいただいております~
細かめのBOPなのですが、2分30秒で、抽出しました。
丁度良い加減でした~
香りがとってもフラワリーで、風味バランスが丁度良く、重さも軽さも感じず、丁度良い感じ。
何かを思わせるような味・香り・・・、そうだ~、ニルギリに近い感じがしたんだ~と思った。
ニルギリも、昔は、個性が強くなく、バリエーション等に向く定番でしたが、ここ数年ニルギリも、それ自体が美味しいのが出て来ていまして、バリエーションにも向くし、ストレートでも大変美味しいのを見かけますが、そう言った中に、このディンブラを飲んで、思い出させてくれる味・香りのニルギリがあったな~って。
ニルギリは、インドの南に位置していますので、スリランカの気候・風土には、近いものがありますよね~。
ニルギリによっては、どこかスリランカの紅茶に、似たようなところがあるように、感じる事があります~
先日飲んだ、タカノさんのミルクティーに向くディンブラも美味しかったけど、これは、それとは違った美味しさがありました~。
どちらかと言うと、コクがしっかりしているのが好きなので、タカノさんのが結構好みですが、このディンブラもとても上品で気どってなくて、美味しいです~。
バナナクーヘンと、マカダミアナッツ・チョコレートで、いただきましたが、とても美味しくいただけますね~。
主張し過ぎないけど、美味しいから、何杯もイケそうな感じです~。
プレートの下の方に、petit jour paris・・・と書かれています
バームクーヘンで隠れていますが、雲があって、エッフェル塔には、第一展望台に人がいっぱいで、
「パリが好き~」「私も~」って、吹き出しの中にフランス語が書いてあります。
そして、エッフェル塔からパリの街に向かって、笑顔で手を振っているようなイラストです~
先日エッフェル塔の近くで物騒な事があったようでしたが、
美しくお洒落で楽しいパリのイメージが、完全復活をしてほしいですね~
そうそう~、先日、シテ島に近い所に、植物園(→Jardin des plantes)があって、そこはお勧めとか聞いたのですが、
そう言えば、ロンドンでは、植物園とか公園とか、結構行ったけど、パリでは、公園へは行ったけど、植物園へは行った事がないと言うか、全く頭になかったなと気づきました~。
なので、又行く機会があったら、ぜひ行きたいなと思いました~
Maccha Macs et Hawaiian Host ~