ＮＵＷＡＲＡ-ＥＲＩＹＡ ＝ＴｅａＨｏｕｓｅ ＴＡＫＡＮＯ＝ ｅｔ 寒い季節のオリジナル・アレンジティー ～♪

寒い季節・・・と言っても、このところ、

住んでいる地域は、朝夕は、とても寒いですが、日中は、お天気良く、

比較的暖かな日が続いております～。

寒い夜でも、日中でもＯＫなこの季節に良さそうな、ティー～、

ラム酒漬けしておきました、干しブドウ+そのラム酒を使って、

身体温まる+美味しいアレンジティーを作りました～。

 

使ったお茶は、連日記事でご紹介のヌワラエリヤ。

ラム酒漬けした干しブドウとラム酒を好みの量カップに入れ、

グラニュー糖をほんの少し、ぶどうにまんべんなくかかるようにのせ、

温かいティーを注ぎました～。

 

良い感じに身体も暖まるし、

ティーをいただいた後、

ブドウがとても美味しくいただけるので、ティー+甘味な感じとなって、

一石二鳥で、スイーツは、不要かな～。

 

ポットの中には、ぶどうは入れてティーを作ってないので、

仕上げの2杯め、3杯めは、ストレートのヌワラエリヤでスッキリ～

アレンジ+ストレート＝メチャ美味しいです～

 

発行者がレピシエ時代の、”お茶の国を旅する　1　”の、

『光の島　セイロン』の、フォトがとても美しい本です～。

以前から、時々ですが、ブログに登場しております～

平成11年（1999年）発行の本ですので、新しくはありませんので、

タイムリーな風景ではございませんが、素敵なフォトなので、

時々紅茶を飲みながら、開けてみたりしています～

 

↑ヌワラエリヤのＰＥＤＯＲＯ茶園。

赤土の道が、茶園の間の通り道となっています～。

男性の姿が見られるが、除草や施肥（しひ）作業をするのだそうです～。

↑高みに立って、ヌワラエリヤを一望した風景だそうです～。

広大な茶畑が広がり・・・、一面を茶畑で埋め尽くされているように見えますね～

この辺りは、日中と朝晩の気温差が大きく、霧が発生しやすいと言う事～

 

谷から上がってきた霧が、次第に茶畑を覆いつくし、

風景を別世界のように変えてしまうそうです～

身近に飲んでいる紅茶が、

このようなところで育ち、自分の手元にあり、

又それをいただいている道のりを考えると、

単なる1杯ではなく、大げさかもしれませんが、

栽培から、人々の手元に届くまでが、

壮大な道のりだな～と感じたりします～