ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

NUWARA-ERIYA =TeaHouse TAKANO=  et  寒い季節のオリジナル・アレンジティー ~♪

2019年01月24日 13時59分39秒 | Tea・coffee・Juice

寒い季節・・・と言っても、このところ、

住んでいる地域は、朝夕は、とても寒いですが、日中は、お天気良く、

比較的暖かな日が続いております~。

寒い夜でも、日中でもOKなこの季節に良さそうな、ティー~、

ラム酒漬けしておきました、干しブドウ+そのラム酒を使って、

身体温まる+美味しいアレンジティーを作りました~。

 

使ったお茶は、連日記事でご紹介のヌワラエリヤ。

ラム酒漬けした干しブドウとラム酒を好みの量カップに入れ、

グラニュー糖をほんの少し、ぶどうにまんべんなくかかるようにのせ、

温かいティーを注ぎました~。

 

良い感じに身体も暖まるし、

ティーをいただいた後、

ブドウがとても美味しくいただけるので、ティー+甘味な感じとなって、

一石二鳥で、スイーツは、不要かな~。

 

ポットの中には、ぶどうは入れてティーを作ってないので、

仕上げの2杯め、3杯めは、ストレートのヌワラエリヤでスッキリ~

アレンジ+ストレート=メチャ美味しいです~

 

発行者がレピシエ時代の、”お茶の国を旅する 1 ”の、

『光の島 セイロン』の、フォトがとても美しい本です~。

以前から、時々ですが、ブログに登場しております~

平成11年(1999年)発行の本ですので、新しくはありませんので、

タイムリーな風景ではございませんが、素敵なフォトなので、

時々紅茶を飲みながら、開けてみたりしています~

 

↑ヌワラエリヤのPEDORO茶園。

赤土の道が、茶園の間の通り道となっています~。

男性の姿が見られるが、除草や施肥(しひ)作業をするのだそうです~。

↑高みに立って、ヌワラエリヤを一望した風景だそうです~。

広大な茶畑が広がり・・・、一面を茶畑で埋め尽くされているように見えますね~

この辺りは、日中と朝晩の気温差が大きく、霧が発生しやすいと言う事~

 

谷から上がってきた霧が、次第に茶畑を覆いつくし、

風景を別世界のように変えてしまうそうです~

身近に飲んでいる紅茶が、

このようなところで育ち、自分の手元にあり、

又それをいただいている道のりを考えると、

単なる1杯ではなく、大げさかもしれませんが、

栽培から、人々の手元に届くまでが、

壮大な道のりだな~と感じたりします~

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする