皆さん〜、今日は〜
今日は、ちょっと晴れ間出てましたが、
時間の経緯とともに、雲の多い空へと〜
天気予報では、夕方雨が降るとなっていますが、
そろそろ、降って来そうなくらい、雲に覆われています〜
カーペット等に付着のゴミをとるのに・・・、
↑↑ 無印の、こちらを使っています〜
今までは、テープは、直線カットを使っていたのですが、
斜めカットの替えテープが目に留まり・・・、初めて購入〜
ゴミを取り終えた後、斜めテープは、
直線カットのより、切れ目が分かりやすく、
めくりやすくて、
便利だと感じました〜
ありがたい!😊
・・・皆さんも、お使いでしょうか〜
さて、
先日、手持ちの本を参考に、「サワーオレンジ」と言うドリンクを、作りました〜
○サワーオレンジ
材料)
オレンジ・・・1個
ヤクルト等乳酸菌飲料・・・2本
作り方)
①オレンジは、果汁を搾る。
*オレンジ果汁は、専用の絞り器で、約50ml・・・準備できました。
② ①の入った容器に、乳酸菌飲料を加えて、マドラーや、小さめ泡立て器で、軽く混ぜて、
グラスに注いで、出来上がり〜。
*乳酸菌飲料は、”ピルクル400”が、丁度家にあったので、それを2本使いました。
65ml×2=130ml
量的に、少ししか作れませんが(爆)、
なんだか、身近にある材料で、
斬新なドリンクが出来上がり・・・、
とっても新鮮な気分〜
丁度家にあった、材料で、すぐに出来上がりました〜
意外とこの両者〜、
馴染んでいたので、驚き〜
優しい乳酸菌飲料の酸味も良い感じで、
思っていたより、なかなか、美味しかったです〜
暑い時期には、シャーベットにしても、良いようです〜
・・・それも、意外と美味しいかも知れませんね〜
何か、ご参考になれば、幸いです〜♫
さて、
まだまだ、柑橘繋がりのお話です〜
先日ご紹介の、オレンジと人参のマリネ・・・の応用で、
グレープフルーツとイエローキャロットのマリネを、作りました〜
グレープフルーツの果肉の色に合わせて、
今回は、家に丁度あった、黄色い人参を使いました〜
パセリは、イタリアン・パセリを使いました〜
これはこれで、すご〜く涼やかで、爽やかなのが、出来上がりました〜
結構、酸味が効いている感じ〜
ボリュームあるフレッシュサラダのトッピングにも、良さそうでした〜
この日は、
サフランライスに、
ナスを使ったミートソースパスタ(粉チーズをトッピングします)、
MOCO'Sキッチンのレシピを参考に、ズッキーニとパプリカ、豚肉を使ったソテー、
ほうれん草のお浸しも添えて
・・・のワンプレート〜
・・・に、加えて、
グレープフルーツとイエローキャロットのマリネ、
玉葱と湯葉のコンソメスープを添えました〜
湯葉は、京都は、1830年(天保元年)創業の、京湯葉の製造販売の・・・、
「湯葉弥」の、湯葉を、たっぷりと使いました〜
湯葉が大好きなのです〜
締めは、アイスコーヒーで、カフェめし風に〜
無印のお掃除用、良品テープと、
柑橘系を使った・・・、楽しいお料理や、ドリンクのご紹介でした〜
皆さん〜、素敵な夕べを、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜