皆さん〜、今晩は〜
今日は、とっても良いお天気で、日中すごく暑かったですが・・・、
その暑い中、庭仕事しまして、途中まで、長袖着てましたが、
後半、Tシャツだけになったので、
もしかしたら、日焼けしたかも知れません・・・
・・・そんな今日は、
おやつのお時間に、
イタリアンパセリを使った、ハーブトーストと、
アフタヌーンティー（＝雑貨とカフェのお店）の、アールグレイを使って、
アイスのアールグレイを、楽しみました〜
オレンジを丸ごと、綺麗に洗って、輪切りにし・・・、
ちょこっとグラスに添えました〜
オレンジの半分は、果汁を絞って〜
最初は、ストレートのアイスティーを少し楽しみ・・・、
次に、オレンジ果汁を加えて、楽しみました〜
アールグレイの、ベルガモットの香りと、フレッシュオレンジの香りが、
爽やかで、暑い中、リフレッシュできました〜
甘味は、特につけてませんが、
最高に、美味しかったです〜
ハーブトーストは、
何度か、ブログで登場しております〜
今回は、イタリアンパセリを使いました〜
○ハーブトースト
厚切りの食パン・・・２枚（幅2cmくらいにカットし、8本作りました）
オリーブオイル（E.V）・・・大匙３杯
ニンニク（みじん切り）・・・１〜２つまみくらい
イタリアンパセリ（みじん切り）・・・２〜３つまみくらい
塩・黒胡椒・・・適宜
（＊トッピング）
フレッシュなイタリアンパセリ・・・お好みで
・・・を使って、作りました〜
イタリアンパセリは、葉が平べったい感じで、マイルドな風味が、特徴でしょうか〜
ニンニクの香り、旨味も、良い感じに、きいていて、パクパクといただけました〜
外はカリッと、中は、ふんわり〜、美味し過ぎる〜
ビールのおつまみにも良し、また、
洋風お料理の添えにも〜
今回は、クセがなくて、とっても美味しい、イタリアンパセリを使いましたが、
フレッシュなタイムの葉等も使うと、なお一層、香り、風味が、豊かになると思います〜
食パンは、Pascoの、超熟の、４枚切りを使いましたよ〜
スーパーで、10%OFFで購入した食パンが、
ちょっと、手を加えただけで、
一気に、高級トーストにグレードアップしました〜（笑）
また、作ってみようと思います〜
今夜は、また、茄子を使ったミートソースを作りました〜
今回は、ペンネを、使いました〜
レモンを使った味付けのほっけを焼いたり、
薬味たっぷりな冷奴と一緒に〜
ペンネの形状の特徴は、両端が、ペン先のようになっている事でしょうか〜？😊
ミートソースやトマトソースに、抜群に合います〜。
また、作ろうと思います〜♫
今日は、
早めに帰宅したデイジーパパと、BECK'S COFFEE SHOP（*１）へ行きました〜
ブログ仲間の方が、先日ご紹介なさっていて、気になっていて・・・♫
（*１）BECK'S COFFEE SHOP：
関東を中心に、JR東日本の駅構内（駅ナカ）及び、駅の周辺に店舗を展開しているようです。
以前、1度くらいは、入った事あったかな・・・
こちらは、リニューアルして以降、初めて入店〜
・・・とその前に、
お店に入る前に、店先の機械で、注文分入力し、SUICAで今回は、購入し、領収書を希望し、
受け取り、入店しました〜
前払い制です〜
・・・入店すると、目の前のカウンターに、すでに、アイスコーヒーが、準備され、トレーにのせられ、
そのまま受け取って、席へ移動〜
店内は、大部分は、お一人様仕様（カウンター席）になっていて、
少しですが、テーブル席もありました〜
アイスコーヒーは、290円だったので、
2人分で、580円でした〜
お手頃価格で、普通に、美味しいアイスコーヒーでしたよ〜
店内は、居心地良く・・・、
カウンター席も、
2人並んで座っているお若い男女や、
2人並んで座っているビジネスマン男性方々も・・・
店舗によって若干の違いとかあるかもですが、
とても落ち着くカフェで、
有意義なひとときが、過ごせました〜
また、利用させていただこうと思いました〜
皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜
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